พายลูกพีช

ภาพถ่ายโดย Charles Deluvio บน Unsplash

พีชพายเชอร์รี่ปิงค็อกเทลกับเหล้ารัม Chambord และ Grenadine ของ Rose กระโปรงสเต็กบนตะแกรงตัดกับเมล็ด ไอศกรีมวานิลลา สลัด radicchio, แดงทับทิม, มะกอก Castelvetrano สีเขียวโมราและขี้เลื่อยของพาร์เมซานตัดกับเครื่องปอกผักโลหะที่ง่อนแง่นในลิ้นชัก คืนนี้: ต้นขาไก่บนเตาย่าง, หนึ่งในสามของพวกเขาไม่มีหนัง (ฉันรู้, ไม่บอกฉันเกี่ยวกับมัน, ไก่ต้องการผิวของมัน, ฉันรู้, รู้แล้ว) โยนด้วยรสเค็มเผ็ด คืนนี้ฉันจะนำพวกเขาไปย่างและทาสีพวกเขาเป็นระยะด้วยซอสบาร์บีคิวแบบบาง ๆ จาก NYT Cooking

ลูกพีช, ลูกพีช, กาแฟ, น้ำ

มันเป็นลูกพีชที่ฉันจะทำตอนบ่ายนี้ ก่อนหรือหลังพบเจนและเจนและเด็กชายสองคนอารีย์และฟลินน์อายุเจ็ดและแปดปีตามลำดับที่แพทอดสมอสองรอบที่ดีหรือสามรอบในทะเลสาบแพเดียวกันกับที่ฉันว่ายเมื่ออายุ 12 13, 14 และ 15

เมื่อวาน, Magda และฉันว่ายออกไปที่นั่นในตอนเย็น อีกครั้งที่ความหนาวเย็นทำให้ฉันหายใจออก ฉันเริ่มที่จะลุย, huffing และพอง แมกด้ามองมาที่ฉันอย่างยิ่งและพูดว่า“ คุณต้องการที่จะกระโดดออกจากท่าเรือแทนหรือไม่?” ฉันพูดว่า“ ใช่…อาจจะ” เธอจับมือฉันและพาฉันไปที่ท่าเรือไม้ เราเดินแบบนั้นจับมือกันจนจบ เธอมองมาที่ฉันเพื่อให้แน่ใจว่าฉันจะกระโดดจริงๆ เธอลังเล “ คุณต้องการที่จะอยู่ด้านลึกหรือไม่?” ฉันพูด“ แน่นอน…” เธอมองมาที่ฉันอีกครั้งตรวจสอบ ฉันเผชิญหน้ากับความกลัวล้อเลียนเธอบีบมือของฉันและเราก็กระโดดขึ้นเท้าของฉันชี้ไปดังนั้นฉันจะไม่ส่งผลกระทบต่อข้อเท้าที่ฉันแพลงเมื่อสองสัปดาห์ก่อนที่หาดแคปิโกล่า

เรากระโดดแล้วก็โผล่ขึ้นมา เราปล่อยมืออีกข้างหนึ่งเมื่อกระทบกับน้ำโดยธรรมชาติ พวกเราหัวเราะ. ฉันกรีดร้อง ฉันบอกว่ามันรู้สึกดีมาก! ฉันยิ้ม เราว่ายน้ำ. เธอพูด. ฉันพูดว่า“ ฉันต้องว่ายน้ำตอนนี้” ฉันไม่สามารถพูดได้ตอนนี้ฉันไม่สามารถเหยียบน้ำด้วยข้อเท้าที่อ่อนแอและอ่อนโยนได้ฉันทำได้แค่การกดหน้าอกเต้านมออกไปที่แพและต้องมุ่งไปที่ ทำมัน.

เสียงฟ้าร้องทันเดอร์ สายลมเย็นเล็กน้อยเข้าสู่ห้องครัว นกร้องเพลงบนขอบของสำนักหักบัญชี Magda อยู่บนเตียงของเธออาจอยู่ในโทรศัพท์ของเธอ แต่ฉันจะไม่บ่น เธออ่านหนังสืออ่านหนังสือหน้ากระดาษเพราะเรามาถึงที่นี่แล้วเธอจะทำมันให้เสร็จในสัปดาห์นี้ มันเป็นเรื่องราวของเด็กชายของ Edmund White ฉันยังไม่ได้อ่าน เธอชอบมัน ฉันจะอ่านด้วย

ตอนนี้เสียงฟ้าร้องแตก! รอยแตกแรกจากนั้นก็สั่นเป็นจังหวะ เมฆกำลังรวบรวมดำจากภูเขา ดวงอาทิตย์ยังไม่ครอบคลุม ทุ่งหญ้าหญ้าและต้นไม้ต้นสนต้นแอสเพนที่หน้าบ้านนั้นมีสีเขียวสดใสแวววาวประกายวาววับพร้อมกรองแสงสีโรสโกลด์จากไฟที่โยเซมิตีตลอดทั้งสัปดาห์

วิธีการที่น่าตื่นเต้นพายุฤดูร้อนระหว่างทาง พายลูกพีชที่จะทำให้ แพเพื่อว่ายน้ำไป ต้นขาไก่ย่าง, และซอสบาร์บีคิวให้ทำพร้อมบูร์บงถ้าหาได้

ฤดูร้อนที่ Tahoe Meadows

แต่กระนั้นสิ่งต่าง ๆ ก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว

ดูเหมือนว่าพายุจะผ่านพ้นไปแล้ว เราไม่ได้รับการเปิดสวรรค์ มันบ่นเล็กน้อยและย้ายออกไป

แป้งพายทำขึ้น แต่ในขณะที่ฉันกำลังทำอยู่ฉันได้เรียนรู้ว่าโทรศัพท์ของ Donato ปิดอยู่ และตอนนี้ฉันก็อยู่ที่นั่นอีกครั้งฝากข้อความถึงเพื่อนร่วมห้องของเขาฝากข้อความถึงลูกชายของฉันเรียกลูกชายของฉันซึ่งดูเหมือนจะไม่สนใจฉัน นั่นไม่ใช่เรื่องแปลก เขาอายุ 20 แต่เมื่อพ่อของเขารู้สึกหดหู่แบบนี้อีกครั้งดังนั้นเตือนความทรงจำเมื่อสองปีก่อนตอนที่เขาเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการซึมเศร้าอย่างรุนแรงสามครั้งและได้รับการวินิจฉัยสองขั้วฉันไม่ชอบโทรศัพท์เหล่านี้

ฉันสับสนเพราะโดนาโตะดูดี เขาดูดีขึ้น แน่นอนว่าเขาง่ายกว่าที่จะอยู่ใกล้ ๆ นี่เป็นเพียงครั้งที่สองที่เราประสบกับสิ่งนี้เพียงครั้งที่สองที่เขามีเช่นกัน เราอยู่ในความมืดเกี่ยวกับเรื่องนี้

ทั้งหมดที่ฉันรู้คือเมื่อเดือนที่แล้วการเปลี่ยนแปลงที่ฉันสังเกตเห็นนั้นดี น่าทึ่ง แต่ก็ดี เขาเงียบ นั่งเงียบ ๆ ในบ้านของฉัน ดูเหมือนว่าเขาจะฟัง ดูเหมือนว่าเขาจะตอบสนอง นี่เป็นสิ่งที่ดี “ ปกติ” ของเขาตราบใดที่ฉันรู้จักเขาซึ่งมีอายุ 21 ปีแล้วเขาเป็นคนขี้แพ้ คลั่งไคล้มากเกินไปเสียงดังก่อกวน สนุกประมาณห้านาที จากนั้นให้เหนื่อย

Donato ใหม่นี้ยินดีต้อนรับ หวาน. เมื่อฉันมองตาเขาฉันรู้สึกว่าเขาเห็นฉันซึ่งหายากแน่นอน และหวาน และน่ารัก

ฉันพูดว่า“ เกิดอะไรขึ้น D? คุณดูแตกต่าง”

เขามองมาที่ฉันแล้วพูดว่า“ ฉันออกจากหม้อเมื่อสองสัปดาห์ก่อนและฉันจะผ่านการถอนตัวครั้งใหญ่”

ฉันพูดว่า“ จริงเหรอ? นั่นคือสิ่งนี้ ผมต้องบอกคุณว่ามันดีคุณรู้ไหม ดูเหมือนว่าคุณจะเป็นจริงมากขึ้น”

ฉันสังเกตเห็นความหวาดกลัวในเสียงของเขาฉันรู้แล้ว

ในสัปดาห์ที่ผ่านมาความหวาดกลัวนั้นเพิ่มขึ้น ดวงตาของเขาขยับอย่างรวดเร็วจากทางด้านข้าง เขาถอนหายใจบ่อย ๆ และซ้ำ ๆ และเสียงหายใจออกเหมือนเสียงปลาวาฬ แต่มันจะไม่ปล่อย เป็นเสียงของความปวดร้าวที่ไม่ได้รับการบรรเทาซึ่งสร้างขึ้นมาอย่างไม่ลดละ

ความหวาดระแวงก็พุ่งกลับมาเช่นกัน ไปที่ภูเขากับแกรีลูกคนแรกของเขาและลูกสาวของฉันเมื่อสามสัปดาห์ก่อนเขากลัวกลัวว่าพวกเขาจะไม่ถึงจุดสูงสุดกลัวว่าพวกเขาจะอยู่นานเกินไปกลัวว่าพวกเขาจะมีน้ำไม่พออาหาร บางคนอาจได้รับบาดเจ็บว่ามีบางอย่างไม่ดีเกิดขึ้น

แมกด้ากล่าวว่าพวกเขาจองห้องพักที่เนินเขาเร็วจนเธอเลือดกำเดา พ่อของเธอรอไม่ได้ที่จะกลับลงมาอีกครั้ง เขากลัวมาก ขับรถกลับบ้านเหมือนกัน รถจะพัง อุบัติเหตุใกล้เข้ามา มันร้อนเกินไปสำหรับเครื่องยนต์ การจราจรเป็นอันตราย ความเร็วนั้นอันตราย ทุกอย่างเป็นอันตราย

เสียงของเขาตอนนี้กลวง แง่มุมของเขาไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ เขาจมลงไปในสถานที่นั้นอีกครั้งซึ่งเขาไปก่อนที่จะตื่นขึ้นมาตอนสามโมงเช้าหลังจากเขาทะเลาะกันในห้องเรียนที่เขาทำงานเป็นครูฉุกเฉิน - คนที่พวกเขาวางไว้ในห้องเรียนโดยไม่มีการฝึกอบรมเพราะเขาต้องการ งานและพวกเขาไม่มีครู

เขาไม่เจ็บแม้ว่าจะมีคนชกตามไหล่ของเขา อย่างไรก็ตามมีบางสิ่งที่กระตุ้นให้เกิดขึ้นและเมื่อเขาตื่นขึ้นมากลางดึกหรือบางทีเขาอาจไม่เคยเข้านอนเขาก็ถูกครอบงำด้วยความกลัว เขาเดินไปที่สถานีตำรวจและบอกเจ้าหน้าที่ว่าเขาพบว่าเขา“ กลัวชีวิต” ไม่เคยชัดเจนสำหรับฉันถ้าเขาคิดว่ามีคนกำลังมาทำร้ายเขาหรือเขากลัวว่าเขาจะเจ็บปวด เขาถูกพาไปที่ศาลาจิตเวชจอร์จจอร์จ ฉันไม่ได้คุณ นั่นคือชื่อ คุณไม่สามารถสร้างเรื่องนี้ขึ้นได้ อย่างไรก็ตามโรงพยาบาลโรคจิตสำหรับคนยากจนเพื่อคุณและฉัน

เขาอยู่ที่นั่นสี่วัน ฉันหยิบเขาขึ้นมา ฉันพยายามจะหยิบเขาขึ้นมา ฉันนั่งรอเป็นเวลาหลายชั่วโมงในโถงทางเข้าเปล่าที่มีเพดานสูงและหน้าต่างรอให้เขาได้รับการปล่อยตัว ฉันไม่สามารถโทรหรือคุยกับเขาหรือรับข้อมูลใด ๆ เมื่อเขาไม่สามารถออกจากบ้านได้

ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับเขาเมื่อเราออกไปในที่สุด เราถูกแยกจากกันเป็นเวลา 14 ปี แต่ฉันเชิญเขาให้อยู่บ้านของฉันสองสามวัน ฉันหวาดกลัวตลอดเวลา เขาไม่สามารถเคลื่อนไหวได้สมองของเขาดูเหมือนจะแข็งตัว เขาไม่สามารถตอบคำถามไม่พบสิ่งใดสูญเสียสิ่งต่าง ๆ ความกลัวบานในดวงตาของเขา

เขากลับไปที่สถานที่ของเขาในเบิร์กลีย์หลังจากไม่กี่วัน เขาเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอีกสามครั้งในวันคริสต์มาสซึ่งเป็นครั้งสุดท้ายที่ Herrick และจากนั้นปล่อยให้ผู้ป่วยนอกดูแลที่ La Cheim ซึ่งเป็นชุดที่ดำเนินการโดยแพทย์ที่ฉันชอบในตอนแรก ฉันโทรหาเขาในสัปดาห์นี้ฝากข้อความไว้ เขาทิ้งข้อความไว้ให้ฉันด้วยความคิดบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำตอนนี้ที่โดนาโตไม่มีงานทำไม่มีประกันภัยไม่มีประโยชน์อะไร นิสัยดีของเขาที่จะโทรหาฉันกลับฉันคิดว่า แต่ข้อความที่มีชื่อของสถานที่ที่เขาอาจจะได้รับยาฟรีเป็นหุ่นยนต์ เขาไม่ได้ให้ความรู้สึกที่ฉันสามารถเรียกได้อีก

ฉันติดตามโซเนียเพื่อนเก่าของโดนาโตที่อาศัยอยู่ในบ้านชุมชนเดียวกัน เธอพบเขาในห้องของเขา เขาเปิดโทรศัพท์แล้วโทรหาฉัน เสียงของเขาราบเรียบ มีการหยุดยาว จังหวะการเต้นผิดปกติ ฉันถามคำถามและหยุดชั่วคราว ตราบใดที่ฉันทนไม่ไหว ฉันถามอีกครั้ง ฉันกลายเป็นหงุดหงิด ฉันกำลังออกไปจากหัวของฉันคลั่ง

มันเกิดขึ้นอีกครั้งเมื่อเช้านี้ ฉันเรียกเขาว่า เขาควรจะทานอาหารเช้ากับลูกชายของฉัน เขาพูดว่า“ ฉันจะไปทานอาหารเช้ากับอเล็กซ์…” ฉันพูดว่า“ ‘…กำลังจะไป?” หมายความว่าอย่างไร คุณยังไม่อยู่เหรอ” หยุดชั่วคราว ฉันหายใจลึก ๆ ปล่อยมัน ใช้เวลาอีก จากนั้นคำตอบก็คือ“ ใช่” ความกังวลของฉันเองทำให้ฉันดีขึ้น ฉันรู้ว่าฉันควรจะอ่อนโยน แต่ฉันอารมณ์เสียมาก ฉันถามเขาด้วยคำถาม “โดนา! เกิดอะไรขึ้นกับคุณ? มันคืออะไร” หยุดชั่วคราว “ คุณหมายถึงตอนนี้เหรอ”“ ตอนนี้โดยทั่วไปวันนี้ใช่!” หยุดชั่วคราว ถอนหายใจ เสียงเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นครวญครางหนี

ฉันให้เขาเห็นด้วยที่จะพบกับลูกชายของเราเป็นอาหารเช้า เขาบอกว่าเขาจะออกไปอยู่ที่นั่น 10 คนตามที่ตกลงกัน แต่เมื่อฉันโทรหาเขาไม่กี่นาทีก่อนหน้า 10 เขาบอกว่าเขา“ ยังพยายามออกไป”

เป็นเช้าวันสุดท้ายของเราที่ Tahoe Meadows ทุ่งหญ้าหน้ากระท่อมเป็นสีเขียว - ชมพู - ทอง นกร้อง ฉันทำคาปูชิโน่ด้วยเครื่องชงกาแฟของ E ลูกสาวของฉันนอนหลับ

ฉันต้องการความสงบสุขและเพลิดเพลินไปกับเช้านี้ หากต้องการเดินไปรอบ ๆ ทุ่งหญ้าคิดว่าลองไตร่ตรองสักหน่อยทำอาหารเช้าที่ดี ขอบคุณสถานที่แห่งนี้และตัวฉันเอง

ฉันพบว่าฉันหายใจไม่ออกแทน ฉันกำลังหายใจอย่างตื้นเขิน ฉันรู้ว่ามันกลัว ฉันตกอยู่ในกำมือของความกลัว ฉันกลัวและเต็มไปด้วยความหวาดกลัว ครั้งหนึ่งคอลลีนกล่าวว่าเมื่อมาถึงโดนาโตะฉันต้องแน่ใจว่าได้สวมเสื้อกันฝนและปล่อยให้ทุกอย่างหลุดออกจากตัวฉันเพื่อป้องกันตัวเองไม่ให้เข้าที่ฉันต้องการเสื้อกันฝนทางอารมณ์เพื่อรักษาตัวเอง เหล่านั้นเป็นวันที่โดนาโตบินไปด้วยความโกรธที่หมวกหยดหนึ่งมากกว่าหนึ่งครั้งเกือบจะขับรถออกจากถนน - หน้าผาในกรณีหนึ่ง - ขอบคูในอีกด้านหนึ่ง

เขาไม่ได้เป็นอย่างนั้นมาระยะหนึ่งแล้ว เกือบสองปีที่ผ่านมาเขาเป็นคนที่คลั่งไคล้อย่างมาก หมดแรง แต่อย่างน้อยก็มีอารมณ์ดีตรงเวลาตอบสนอง เขาพาลูกสาวไปโรงเรียนทุกวัน นั่นเป็นงานหลักของเขาในชีวิตและนั่นก็ดี เขายังมีรายได้จากการไร้ความสามารถเล็กน้อยจากโรงเรียนจากนั้นเขาก็มีงานทำ ตอนนี้สิ่งที่หมด ไม่มีรายได้ใด ๆ ทั้งสิ้น

ตอนนี้ฉันต้องเผชิญกับการตัดสินใจที่ยากลำบาก แต่หลังจากนั้นไม่ นั่นเป็นเรื่องไร้สาระและฉันก็ตระหนักว่า เท่าที่เพื่อนของฉัน (มีเหตุผลหมายถึง?) บอกฉันว่าเขาไม่ใช่ความรับผิดชอบของฉันเขามีความรับผิดชอบต่อชีวิตของเขาเองแน่นอนว่าเราจะดูแลเขา

เหตุผลที่ฉันเต็มไปด้วยความกลัวและความเกลียดชังตนเองเมื่อเผชิญกับวิกฤติครั้งนี้คือฉันโทษตัวเอง และนั่นคืองานของฉันที่ต้องทำ เช่นเดียวกับเด็กติดสุราทุกคนเรามีพระเยซูซับซ้อน เราคิดว่าเรามีอำนาจทุกอย่างหรืออย่างน้อยก็สามารถทำให้เกิดเหตุการณ์อันยิ่งใหญ่ที่จะเปิดเผย ทุกอย่างเป็นความผิดของเรา พ่อแม่ของเราฆ่าตัวตายด้วยเหล้า พวกเขาคงจะไม่ทำอย่างนั้นถ้าเราเป็นเด็กที่ดีถ้าเราไม่ผิดหวัง

ฉันรู้แน่นอนการเข้าใจผิดในเรื่องทั้งหมดนี้และฉันได้ต่อสู้กับขยะเหล่านี้มาทั้งชีวิต น่าเสียดายที่การต่อสู้ดำเนินต่อไป

ดังนั้นเมื่อโดนาโตทนทุกข์เช่นนี้ฉันก็กลายเป็นคนรับไป นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่อ่อนโยน ฉันรู้สึกว่านิ้วสากลชี้มาที่ฉัน ฉันไม่ใจดีพอ ฉันใช้เงินมากเกินไปเมื่อเราอยู่ด้วยกัน ฉันเรียกร้องมากเกินไป ฉันไม่เคยยอมรับเขาเพราะเขาเป็นใคร อย่างใดนี่เป็นความผิดของฉันทั้งหมด เหมือนตอนที่ฉันยังเป็นเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ ฉันเชื่อว่าถ้าฉันดูแลแม่ให้ดีขึ้นเธอจะดีขึ้น เธอหยุดเมาตลอดเวลา ฉันเอาเธอเข้านอนอย่างระมัดระวังเอาแก้วเรียบ ๆ ด้วยการควบแน่นจากมือของเธอซึ่งวางอยู่บนแผ่นเตียง ถอดแว่นตาของเธอออกอย่างระมัดระวัง เคล็ดลับไปที่ทีวีเพื่อปิดเพื่อฆ่าเสียงเลือนสีเทาอันยิ่งใหญ่ ดึงฝาปิดขึ้นปิดไฟ เงินเดิมพันสูงมาก ช่วยเธอขับรถพาพวกเรากลับบ้านด้วยชิ้นเดียว นั่นคือความรับผิดชอบของฉัน ดูแลน้องสาวของฉัน ฯลฯ อาการคลื่นไส้

แม่ของฉันมีความทุกข์ทรมานเหมือนกัน พ่อของฉันเคยพูดว่า“ แม่ของคุณคิดว่าเธอก่อให้เกิดสงครามโลกครั้งที่สอง” เมื่อกระสวยอวกาศชาเลนเจอร์ตกลงมาจากท้องฟ้าแม่ของฉันร้องไห้และดื่มหน้าทีวีตลอดทั้งสัปดาห์ ทุกวันเมื่อฉันกลับบ้านจากโรงเรียนเหมือนกัน ที่นั่นเธอนั่งข้างหรืออยู่ในตำแหน่งที่บิดเบี้ยวหลายแผ่นเพื่อลม, สะอื้น, ครวญคราง, ครวญคราง หน้าแดงหน้าบวมตาน้ำและน่ากลัวเพราะการร่ำไห้จะกลายเป็นการตะโกนและความก้าวร้าว มันเป็นเพียงเรื่องของเวลา เรารู้จังหวะเวลาดีแล้ว เรารู้ว่าเมื่อไหร่จะออกจากบ้าน

ฉันจะทำให้ดีที่สุดเพื่อทำสิ่งที่ถูกต้องเพื่อดูแลสมาชิกในครอบครัวของเรา ฉันตัดสินใจที่จะทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อรับเขามาทำประกัน เราอาจต้องสนับสนุนเขาและลูกชายของฉันเข้าใจสิ่งนี้ เขาพูดเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา“ แม่ Papi เพียงไม่กี่ปี ฉันได้เขากลับมา”

ใช่แน่นอน. เรามีหลังของเขา ตอนนี้ฉันแค่ต้องให้แน่ใจว่าฉันได้กลับของตัวเองเช่นกัน พายพีชเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์โดยง่ายและเรียบง่าย นี่คือสูตร