A Week on Huel: หนึ่งก้าวเล็ก ๆ สำหรับผู้ชายหนึ่งก้าวกระโดดยักษ์สำหรับลำไส้ของฉัน

ฉันทบทวนหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ทำอะไรเลยนอกจากจะหมดหวัง

สถานะของลำไส้: สงบและพร้อม

มันเป็นช่วงบ่ายวันศุกร์ที่มีแดดจ้าเมื่อเพื่อนของฉันส่งลิงค์ไปยังเว็บไซต์ของ Huel ให้ฉันซึ่งเป็นอาหารผงที่มีคุณค่าทางโภชนาการเต็มรูปแบบ Ala Soylent แต่ผลิตในสหราชอาณาจักร ภายในไม่กี่นาทีเราได้รับคำสั่งเรื่องน้ำหนักประมาณ 13 กิโลกรัมและตัดสินใจว่าเราจะใช้ชีวิตในสัปดาห์หน้า

ทำไมทุกคนตื่นเต้น? เราทั้งคู่ติดตาม Soylent ของ Rob Rhinehart อย่างใกล้ชิดสักระยะหนึ่งและผิดหวังมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่รอให้มีวางจำหน่ายในสหราชอาณาจักร พวกเราใจร้อนมากเมื่อประมาณหนึ่งปีก่อนเราได้ทำตามสูตรออนไลน์ (Soylent เป็นโอเพ่นซอร์ส) และซื้อชิ้นส่วนต่างๆเพื่อสร้าง Franken-Soylent ของเราเอง ลองจินตนาการถึงมิลค์เชคที่หนาที่สุดในโลกผลิตโดยผู้ผลิตมิลค์เชคที่สุดในโลก คุณเคยเล่นเกมนั้นตั้งแต่ยังเป็นเด็กหรือไม่ที่คุณผสมซอสที่แตกต่างจากตู้เย็นของคุณให้เป็นส่วนผสมที่ร้ายแรงที่คุณกล้าที่จะดื่ม มันไม่ได้มีรสชาติแบบนั้น แต่ร่างกายของฉันปฏิเสธของเหลวในลักษณะเดียวกันอย่างแน่นอน มันไม่ได้รสชาติเหมือนอาหารและไม่ได้รสชาติเหมือนเครื่องดื่ม มันติดอยู่ในหุบเขาลึกลับของวัสดุที่กินได้

Franken-Soylent: เครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ Four Horsemen of Apocalypse

ดังนั้นคุณสามารถจินตนาการถึงความปิติยินดีของเราเมื่อมีคนที่มีทักษะการทำอาหารที่แท้จริงได้นำมันมาเองเพื่อผลิตเครื่องดื่มประเภทถั่วเหลืองในสหราชอาณาจักร นอกจากนี้ Huel ยังดีกว่า Soylent สำหรับความต้องการอาหารของฉัน - มันมีโปรตีนสูงกว่า (30% เมื่อเทียบกับ Soylent ของ 20%) และค่อนข้างคล้ายกับการแยกคาร์โบไฮเดรต / ไขมัน / โปรตีนที่ฉันบริโภคเป็นประจำทุกวัน

แผนประจำสัปดาห์คือการบริโภค Huel และ Huel เท่านั้น: พลังงานแต่ละบิต (นอกเหนือจากแคลอรี่หมากฝรั่งโดยบังเอิญ) จะมาจากผงสีเหลืองปิดนี้ มันจะเป็นยังไงที่จะมีชีวิตที่เหนือกว่าอาหาร superfood? ฉันจะทำให้มันผ่าน? ฉันจะใช้เวลาว่างที่ได้รับเพื่อเริ่มต้นธุรกิจที่มีมูลค่าหลายพันล้านปอนด์ในที่สุด ทุกคำถามจะได้รับคำตอบในไม่ช้า

ก่อนที่ฉันจะเริ่มการเดินทางของฉันฉันสังเกตเห็นคำเตือนเกี่ยวกับแผ่นคำถามที่พบบ่อยของ Huel:

เราขอแนะนำว่าเมื่อคุณเริ่มอาหาร Huel คุณควรลองเปลี่ยน 1 มื้อด้วย Huel แล้วหลังจากนั้นสักครู่คุณสามารถดำเนินการเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณอย่างน้อย 2 มื้อ สิ่งนี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับ Huel อย่างช้าๆ เป็นไปได้ว่าเมื่อคุณเริ่ม Huel เป็นครั้งแรกที่คุณจะมีอาการท้องอืดและการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติความเมื่อยล้าและ / หรือความอยากขึ้นอยู่กับว่าอาหารของคุณมีสุขภาพดีมาก่อน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะสงบลงเมื่อร่างกายของคุณปรับตัว

รับคำท้า.

สถานะลำไส้: รอสิ่งที่เกิดขึ้น

The Huel มาถึงวันจันทร์ถัดมาในกล่องขนาดใหญ่พร้อมเสื้อยืดฟรีและเครื่องปั่นแบรนด์ (ดี!) ในความพยายามที่จะหยุดมันคล้ายกับการทำอาหารเมื่อไม่นานมานี้ของฉันและตั้งค่าความผิดปกติของถั่วเหลืองโพสต์ - บาดแผลฉันปั่นมันให้ดีและเพิ่มน้ำแข็งเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เย็นจัด

ความคิดแรก - ไม่เลวเลย! แน่นอนว่ามันยังคงมีรสชาติ / กลิ่นของข้าวโอ๊ตแปลก ๆ ที่ฉันเชื่อมโยงกับเครื่องดื่มประเภทนี้ แต่รสชาติของวานิลลานั้นน่าเชื่อถือและถ้าฉันพยายามอย่างหนักพอฉันสามารถทำเป็นจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ในเครื่องดื่มได้ 122g ตัวแรกเลื่อนลงได้อย่างง่ายดายแม้ว่ามันจะค่อนข้างหนานิดหน่อย (ฉันเอาบันทึกทางใจมาใช้น้ำให้มากขึ้นในครั้งต่อไป)

สิ่งที่ทำให้ฉันหลงไหลคือการเติมผงนี้เพียง 122 กรัม (หรือ 500 แคลอรี่) ปริมาณรวมกับรสชาติทำลายความอยากอาหารของฉันอย่างเป็นระบบซึ่งกลายเป็นปัญหาในบ่ายวันนั้นเมื่อฉันต้องการลดส่วนที่สองลง การแก้ไขเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นในเวลานี้ แต่ฉันทำมันผ่าน

ในตอนเย็นฉันกำลังถูกทดสอบอย่างจริงจัง ร่างกายของฉันเริ่มที่จะตระหนักว่าวันนี้ไม่ใช่วันปกติและรู้สึก…เล็กน้อย ส่วนที่สองของฉันต่อไปให้สิ่งที่ฉันไม่เคยรู้สึกมาก่อน - ความรู้สึกของการเป็นทั้งเต็มและหิวมากในเวลาเดียวกัน เช่นฉันรู้ว่าฉันมีสิ่งที่ฉันต้องการในร่างกายของฉัน แต่ฉันรู้สึกได้ถึงความต้องการครั้งแรกที่จะเคี้ยวและกลืนอะไรบางอย่าง

อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ถูกลืมไปแล้วครึ่งทางผ่านการเขย่าครั้งสุดท้ายของฉันในวันนั้น ฉันรู้สึกดังก้องอยู่ข้างในลึก นี่คือสิ่งที่นักแผ่นดินไหววิทยาเรียกว่า 'foreshock' (เชื่อใจฉันฉันเงยหน้าขึ้นมอง) ฉันวิ่งไปที่ห้องน้ำและมีสิ่งที่ฉันจะอธิบาย - เพื่อจุดประสงค์ในการทำให้บล็อกนี้สามารถอ่านได้ - เป็น "ประสบการณ์ห้องน้ำที่ไม่ได้มาตรฐาน"

ฉันถูกเขย่า (ไม่มีการเล่นสำนวน) และเข้านอนชายที่ว่างเปล่า การเดินทางของฉัน Huel เริ่มขึ้นแล้ว

สถานะของลำไส้: ฉันไม่สามารถควบคุมตัวเองได้

ในอีกสองสามวันถัดมาฉันพบความรู้สึกหลายอย่าง

การบรรเทา: The Huel นั้นแทบจะไม่ดื่มได้ยากเท่าที่ฉันคิดว่ามันจะเป็นตราบเท่าที่คุณไม่ได้คาดหวังว่าจะเสร็จเร็ว (ฉันมักจะนั่งจิ้มที่โต๊ะทำงานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) มันอร่อยกว่าเวย์โปรตีนถึง 100 เท่า ฉันตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าหนึ่งในความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะเสร็จสิ้นสี่ส่วนในหนึ่งวัน - เครื่องดื่มแต่ละชนิดให้ความรู้สึกเหมือนเป็นงานที่ยิ่งใหญ่

ความเหนือกว่า: วีแก้นและยั่งยืน Huel ทำให้ฉันดีกว่าคนอื่นและฉันบอกพวกเขาเป็นประจำ การเรียกเพื่อน ๆ ว่า 'ผู้กินอาหารที่ไม่ใส่ใจ' และเตือนพวกเขาว่าประเพณีการกินแบบโบราณของพวกเขากำลังจะตายทำให้ฉันมีความสุขอย่างมากในช่วงเวลานี้

ความกลัว: การเหยียบย่ำสิ่งอื่นใดคือความกลัวว่าเมื่อใดก็ตามที่ Huel สามารถตัดสินใจที่จะออกจากร่างกายของฉันโดยเร็ว ในช่วงเวลาที่น่ากลัวที่สุดของฉันฉันกระซิบประโยคหนึ่งจากแผ่นคำถามที่พบบ่อยของ Huel ให้กับตัวเองซ้ำ ๆ …“ นี่จะสงบลงเมื่อร่างกายของคุณปรับ…นี่จะสงบลงเมื่อร่างกายของคุณปรับ…” ในอีกด้าน มาก 'ลม' เนื่องจากบางรีวิว (เฮฮา) ต้นของ Soylent จริง ๆ แล้วฉันมีลมน้อยกว่าก่อน (อาจเป็นเพราะเวลาพิเศษที่ฉันใช้จ่ายในห้องน้ำ)

ฉันไม่ได้รู้สึกว่าฉันได้ใช้เวลาว่างของฉันใหม่อย่างเหมาะสม - ส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันยังคงใช้เวลาค่อนข้างยุ่งกับวิธีที่แตกต่างกันในการผสม Huel และอีกส่วนหนึ่งเพราะใช้เวลามากกว่านั้น เพื่อเอาชนะชีวิตการผัดวันประกันพรุ่ง คำพูดของ Huel ได้ลื่นลงในคำศัพท์ของฉันแล้ว: แทนที่จะไปพบ Huel-buddy 'เพื่อทานอาหารกลางวัน' เราจะได้พบกับ 'การจิบ' ซึ่งทำให้เรารู้สึกว่าเราเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มที่พิเศษสุดมากกว่า เผชิญกับความจริงที่ผู้คนมักจะเริ่มหลีกเลี่ยงเราและเรียกพวกเราว่า 'Huel wankers' ด้านหลังของเรา

สถานะของลำไส้: การเพิ่มธงสีขาว

ในวันที่ 4, 5 และ 6 ฉันตีกำแพงจริงๆ ผนังขนาดใหญ่สีเหลืองปนเหลือง ปัญหาของกำแพงนี้ไม่ได้มีรสชาติ - ไม่กำแพงรสชาติดี - มันเป็นเพราะฉันไม่สามารถลอกชิ้นแข็ง ๆ ของกำแพงออกมาเคี้ยวมันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและกลืนมันลงไปได้

ทุกอย่างในตัวฉันดูเหมือนจะโหยหาบางสิ่งอะไรมากไปกว่าซุปวานิลลาที่ฉันเอาลงวันละสี่ครั้ง มันไม่ได้เป็นปัญหากับท้องของฉันเพราะฉันรู้สึกอิ่มมาก มันเป็นสมองของฉัน การสร้างนิสัยประจำวัน 26 ปีกำลังต่อสู้กับอาหารเหลวชนิดใหม่ ฉันอยากเคี้ยวการรู้สึกแข็งในท้องของฉัน ในเวลาว่างของฉันฉันจะพลิกดูรูปภาพอาหารใน Instagram และตอนกลางคืนฉันนอนอยู่บนเตียงเพื่อดูบทวิจารณ์การปันส่วนทางทหารใน Youtube (สิ่งเหล่านี้สนุกมากที่ได้ดู) ฉันเล่นหูเล่นตากับความคิดของการกินของคื่นฉ่ายเพียงเพื่อจะมีชีวิตอีกครั้งและใช้พลังจิตของฉันทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงมัน

จ้องมองไปที่เหว

ในด้านบวกลำไส้ของฉันเริ่มแข็งตัวขึ้น พวกเขาต่อสู้กันอย่างประเสริฐ แต่ได้ตระหนักว่าการต่อต้านนั้นไร้ประโยชน์ ร่างกายทั้งหมดของฉันรู้สึกเบาลงส่วนใหญ่เป็นเพราะมันเบา: ฉันได้สูญเสียน้ำหนักน้ำประมาณ 1.5 กก. อาจเป็นเพราะ Huel มีโซเดียมต่ำมากเมื่อเทียบกับอาหารปกติของฉัน

ในคืนวันเสาร์มีสองสิ่งที่เห็นได้ชัด ที่หนึ่ง: ฉันจะไม่กินอาหารเพื่อรับสิทธิ์อีกเลย สอง: จากที่ฉันยืนอยู่อนาคตของอาหารดูเยือกเย็นทีเดียว

สถานะของลำไส้: ไม่เห็นว่าเอะอะทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอะไร

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาทุกอย่างเปลี่ยนไป ความอยากอาหารได้หายไปท้องของฉันรู้สึกดีและฉันยินดีที่จะสับ Huel ของฉันโดยไม่ต้องกังวลในโลก ฉันตัดสินใจว่าไม่กี่วันที่ผ่านมาของความทุกข์ง่ายฉันเป็นตัวเองปกติท

ในที่สุด Huel ก็หักฉันไหม? หรือว่าฉันได้รับนิพพานหลังอาหารมากมาย ฉันไม่รู้ แต่ทั้งหมดที่ฉันสามารถพูดได้ก็คือเมื่อมันมาถึงมื้ออาหารฉลองในคืนวันอาทิตย์ฉันรู้สึกสงบ มีความสุขที่ได้ตามใจ แต่ไม่ต้องพึ่งพา ในที่สุดฉันก็ปลดปล่อยตัวเองจากการบริโภคอาหารและให้ฉันบอกคุณมันรู้สึกมหัศจรรย์

งานฉลองคืนวันอาทิตย์ที่ผ่านมา

นั่นคือ 6 สัปดาห์ที่ผ่านมา ฉันยินดีที่จะบอกว่าตั้งแต่นั้นมาฉันมีความสัมพันธ์ที่มั่นคงกับ Huel ฉันลดขนาดการใช้งานของฉันกลับ แต่ยังคงดื่มสองส่วนต่อวันแทนที่อาหารเช้าและอาหารกลางวันและจากนั้นก็มีอาหารสำหรับมื้อเย็นแบบคนจริงซึ่งฉันพบว่าเพียงพอที่จะเติมเต็มความอยากอาหารของฉัน

ตลอดเวลาที่ฉันพึ่งพาสิ่งต่างๆมากขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงจุดที่ฉันต้องดิ้นรนเพื่อกลับไปทานอาหารกลางวันตามปกติอย่างน้อยตอนที่ฉันทำงาน ความรู้สึกอิสระที่ไม่ต้องวางแผนในสิ่งที่ฉันจะกินทุกวันเป็นสิ่งที่ค่อนข้างเสพติด: ฉันแค่โยนมันลงในกระเป๋าแล้วเขย่ามันด้วยน้ำในที่ทำงานและจิบมันเมื่อใดก็ตามที่ฉันต้องการ ไม่ต้องกังวลกับการเตรียมราคาโภชนาการอีกต่อไป ฉันยังซื้อมอคค่า 'ระบบกลิ่น' ซึ่งเป็นมอคค่าซึ่งบรรเทาความเบื่อที่มาพร้อมกับการดื่มวานิลลาเชคอย่างต่อเนื่อง (ในระดับหนึ่ง)

ข้อร้องเรียนข้อหนึ่งของฉันคือเพื่อแบ่ง Huel เป็นถุงแยกสำหรับขนส่งทุกเดือนฉันต้องเปลี่ยนครัวของฉันให้เป็นสิ่งที่คล้ายกับห้องปฏิบัติการเฮโรอีน ต้องใช้เวลาและใช้ถุงพลาสติกมากมายที่ฉันอาจจะยกเลิกผลดีต่อสิ่งแวดล้อมที่ฉันทำด้วยการดื่ม การขายในถุงแยกหรือขวดที่ผสมล่วงหน้าเช่นข้อเสนอ Soylent จะเป็นขั้นตอนต่อไปที่ยอดเยี่ยมสำหรับ บริษัท

“ ฉันไม่ได้อยู่ในธุรกิจ Huel …ฉันอยู่ในธุรกิจจักรวรรดิ”

ดังนั้นคุณมีมันการเปลี่ยนแปลงของฉันจากมนุษย์ปกติเพื่อ Huel ติดยาเสพติด เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกลายเป็นนักประกาศศาสนาด้วยซ้ำ ฉันมักจะสวมเสื้อ Huel ของฉันไปที่โรงยิมและมีผู้คนมากมายเข้ามาหาฉันถามฉันเกี่ยวกับสิ่งที่คิด หากใครจาก Huel กำลังอ่านอยู่โปรดแจ้งให้เราทราบหากมีวิธีที่ฉันสามารถสร้างรายได้จากสิ่งนี้

รักหรือเกลียดพวกเขาเครื่องดื่มผงที่มีคุณค่าทางโภชนาการอยู่ที่นี่เพื่ออยู่ต่อ พวกเขากำลังเปลี่ยนวิธีคิดของผู้คนเกี่ยวกับอาหารและถึงแม้ว่าคนส่วนใหญ่ที่ฉันพูดด้วยความเศร้าใจในความคิดเราอาจจะอยู่ในอนาคตที่มีกลิ่นวานิลลาถ้าเราจบลงและละลายน้ำแข็งขั้วโลกเหล่านั้น

ในระดับบุคคลฉันรู้สึกเหมือนว่าการเดินทาง Huel ของฉันเพิ่งจะเริ่มต้นขึ้น เป็นต้นไปขึ้นไป

หากคุณชอบบทความนี้ติดตามฉันได้ที่ Medium หรือบน Twitter (@jamchiller) สำหรับเนื้อหาเพิ่มเติม ขณะนี้ฉันกำลังอยู่ในขั้นตอนการเขียนอัปเดตหนึ่งปีของบทความนี้ดังนั้นโปรดระวัง